Szatkownica gastronomiczna to bardzo przydatne urządzenie do mechanicznego i bardzo wydajnego, a także generującego powtarzalne efekty, krojenia warzyw lub innych elementów kulinarnych przygotowań, wykonywanych w profesjonalnych obiektach gastronomicznych. W takich miejscach nawet obieranie lub krojenie warzyw wykonywane jest najczęściej maszynowo, ze względu na znaczną ilość takich produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni. Szatkownica gastronomiczna jest przykładem takiego automatyzującego proces krojenia warzyw i innych półproduktów kulinarnych urządzenia. Wyposażając profesjonalną gastronomię w automatyzujące jej pracę urządzenia można zmniejszyć znacznie zatrudnienie personelu pomocniczego i co za tym idzie obniżyć koszty funkcjonowania takich obiektów. Wyposażenie gastronomiczne oferowane jest przez firmę Magnum-Pro.